ふざけた名前の店は味もふざけてる場合が多いのだが(だからと言ってまともな名前の店が必ずしもまともな味とは限らないのがツライところ)、ここはどうかな？通りすがりに目に付いて入ってしまった。夕食時なので味噌ラーメンに餃子３個とミニサラダ(または小ライス)の付いたセットを注文。ま、このくらいなら食べ過ぎではなかろ…そう思うのが甘い！？
味はフツーだった…炒め野菜がたっぷり乗っているのがマル。スープは薄かったらダメなとこだったけど、しっかりとしていたので。細ストレートの麺は柔らかすぎ。そもそも味噌にはじっかりとした麺が合うと思うので、茹で加減以前の好みかな。
餃子が意外と美味しかったのが拾い物でした。
空港のラーメン横丁？入った事無いから知らない・・・・って有ったな(^^;
でも、あん時は塩喰ってるからなぁ。分からないっす。
最近は道外出張も無い日々でここ1年以上、新千歳に行く機会が公私共に無いですねぇ。
先のコメントに書いた味噌ラーメンの基本って、ガキの頃に食べてた地元のラーメン屋の味噌なんですよね。
残念な事にそのラーメン屋は数年前に潰れちゃいましたが、そのラーメン屋の味に近いというか、味噌ラーメンの元祖「味の三平」が当時の味に近いので好きです。最近のラーメン
に比べたらアッサリ系かもしれませんが、基本のたっぷりラードににんにくで旨いっす。
スーパーでも三平の麺とスープが売っていて、自宅で食えるです。
今度来札されたら行きましょう。
最近、味噌で美味しいのには中々あたりませんねぇ。
新千歳空港内のラーメン横丁にオススメの店はないっすか？
許さん(--)
ちぢれ毛・・・じゃないちぢれ麺じゃなきゃ、スープが絡まんじゃまいか。
個人的には中太ちぢれ麺に、野菜たっぷり、ラードを使っていてチャーシュー無しで豚挽き肉ににんにく入りってのが味噌ラーメンの基本。
特にラードとにんにくが欠けると味噌ラーメンのコクや、風味じゃなくなるから外せませんねぇ。
てか、そんなの味噌「汁」ラーメンだ。