せっかく銀座まで出てきたのだから旨いものでも喰って帰ろう…ってそれがラーメンなのぉ？(^^; まぁ１人でレストラン入ってもそもそ食べるのもつまらないですから。店に入ってメニューを見て、これはたぶん過去に行った店と(店名は違えど)同系列の店なんだろうなと思った。だって「こがし醤油」なんてメニュー、あまり一般的じゃないでしょ!?
そういう前提で、「焦がし」じゃないフツーの醤油をチョイス。何となくここはその方が良いような香りがしたから…色はちょっと濃いけど脂はくどくない、麺は中太でやや縮れ、そう昔の支那そば(って言うのもダメなの？支那って変換してくれないんだよねー)のイメージ。
チェーン店かもしれないが悪くないんじゃない？これでグルグル渦巻きのなるとが乗ってればなぁ。あ、海苔は大したことなかったけどチャーシューはイケたよ。
